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Il melograno appartiene alla famiglia delle Punicacee.

Si ritiene, in base agli studi più recenti, che sia originario dell’Asia meridionale.

La sua coltivazione veniva praticata già in epoca preistorica in Turchia e in Persia; le prime notizie storiche che la collegano a queste regioni risalgono infatti al 1000 a.C.

I Greci e i Romani conoscevano e consumavano le melagrana.

I Greci, in particolare, attribuivano un significato simbolico alla pianta di melograno: i suoi fiori rappresentavano l’amore, mentre i frutti alludevano alla fertilità.

La coltivazione del melograno viene oggi comunemente praticata in tutta l’area mediterranea.

Nel nostro Paese essa è diffusa soprattutto negli orti familiari delle regioni meridionali.

Carta d’Identità


Nome scientifico


Punica granatum

Famiglia

Punicacee

Inglese: pomegranate-tree;
Francese: grenadier;
Tedesco: granatapfelbaum;
Spagnolo: granado.

Parte utilizzata


Frutto

Come si impianta


Profondità: 20-30 cm;
Distanza tra le file: 4-5 m;
Distanza tra le piante: 4-5 m;
N° piante/10 mq: 0,5 circa.

Ciclo annuale


Germogiamento: Marzo;
Fioritura: Giugno – Luglio;
Raccolta: Settembre – Novembre;
Resa media: 1 kg/mq.

Conservazione


per 10-15 giorni alla temperatura di 4-7 °C


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