Susini Coscia di Monaca di Ponzano

Disponibilità

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Descrizione

Origine
  • Categoria: Susini.
  • Particolarità: frutto antico. Pianta rustica, a portamento pendulo e resistente alla avversità parassitarie. Varietà adatta al consumo fresco ed all’essiccazione.
  • Varieta: Coscia di Monaca di Ponzano Romano.
Frutti
  • Colore: la buccia si presenta giallo chiaro con sfumature rossastre. La polpa è di colore giallo intenso.
  • Pezzatura: media.
  • Polpa: soda, succosa. Si distacca facilmente dal nocciolo.
  • Sapore: molto dolce.
Maturazione
  • Epoca: prima decade Luglio.
Risorse

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